三十六雨金光論壇九脈峰 01.17 【赤俏現代】滷肉飯之旅

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紫蝶姬

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鮮花(217)

樓主發表於: 2020-01-18 03:15

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01.17 【赤俏現代】滷肉飯之旅

因為公司策略，赤羽信之介被派到中原拓點交流，一開時還吃吉X家或是すO家，吃久了還是會膩。
某一天中午，原本要去附近的快餐店將就午飯的他聞到了特別的香味，那是之前沒有注意到的飯菜香味。
等赤羽信之介回神時，他已經走到了休息室，看到幾個人分著幾盒便當。
似乎煩惱多買的便當該怎麼處理。
「那個......如果不介意，我可以跟你們買那份便當嗎？」

那是赤羽信之介與滷肉飯的第一次相遇。
粒粒分明的白飯上淋滿了深色閃閃發亮，帶著豬皮、脂肪以及碎肉的醬汁，黏唇醬汁包覆著米飯，每一口都能吃到醬香跟碎肉的香味。
尤其是那個豬皮，這是燉煮了多久才能吃到的入口即化，幾乎不須咀嚼便在口裡消散。
肉醬跟白飯外，還有配菜當季鮮蔬與鹹辣的蘿蔔乾緩解了濃厚肉醬的膩口，層次之豐富讓赤羽一口接一口地扒著飯。
於是乎，赤羽信之介在員工的注目下吃完了火速吃光了據說是大份量的滷肉飯便當。

在那之後，赤羽信之介用著不怎麼流利的國語買了許多的滷肉飯來吃，回到東瀛足足胖了十公斤。
即使如此，他依然無法放棄不了各式各樣的滷肉飯，同時也因為滷肉飯結識的伴侶。
那個讓他吃到滷肉飯的翻譯員史精忠。

據說那盒多出來的滷肉飯是買錯的，史精忠吃素，雖然吃的是方便素，但天性節儉的他也煩惱不吃的滷肉該怎麼處理，恰巧赤羽聞香而來，於是他就把滷肉飯便當給了他，他自己則是喝著附餐的清湯解決一餐。

赤羽知道情況後，晚上便邀請他吃飯，而史精忠也推薦附近味道不錯的小吃店。
一來一往後，他們成了午餐一同用餐的飯友。
他們的午飯常常是一碗滷肉飯對著一碗白飯，外加一盤燙青菜，偶爾再加一碗青菜蛋花湯。
赤羽信之介變重後，史精忠也跟著他運動。
「其實我也需要運動，而且結伴運動比較不容易倦怠。」
史精忠是這麼說。

在美食與美人相伴下，赤羽信之介胖了，但人也幸福了。
工作效率提高自然事情做的就快。
然而，調派出差總是有結束的一天。
回到東瀛後，赤羽總是時不時想起滷肉飯的滋味，那抹純白的倩影。
該是時候，把積欠已久的特休休完了，赤羽信之介在完成案子後，他仰躺在自己的辦公椅上想。
聽史精忠說過，南方的滷肉飯因為名稱不同，是滷的噴香的帶皮肉塊。
每一家的肉汁味道都不一樣，肉的大小與切工還製成差異也會造成風味的不同，來場中原滷肉飯巡遊吧！還要帶著他！
赤羽信之介笑著，勾勒出噴香的滷肉飯跟史精忠溫潤的笑顏。

【FIN】

水產的生活也不簡單

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風如劍、雨如霜，電掠秋雨山河鳴

醉顛狂、雨飄紅，血披秋水一色劍

舞秋月、佾江風，也是疏狂也任真

難為知己，半生飄零愁是雨；難為手足，一夢吹醒江無雲

01.17 【赤俏現代】滷肉飯之旅